Descripción
3 Fonteinen Framboos Oogst 2018 es el resultado de la maceración de frambuesas enteras recogidas a mano en cerveza lambic joven durante al menos cuatro meses, en una proporción de un kilogramo de fruta por litro de lambic. La lambic de frambuesa se mezcla nuevamente con más lambic joven para obtener una intensidad mínima de 35% de fruta, y se embotella inmediatamente después. Estas botellas se almacenan la bodega durante al menos cinco meses para que el lambic de frambuesa pueda convertirse en un Framboos hermoso, tradicional y refinado. Con una nariz abundante de frutas del bosque a medida que se calienta en el vaso, esta lambic sin filtrar y sin pasteurizar es completamente natural sin aditivos artificiales, jarabes o azúcares añadidos.
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